国防路96号,卷帘门前聚拢三两人群,或抱手站立或低头刷手机。直到一辆玄色SUV从路尽头驶来,人群如糖粒入锅炸开。
“来了,来了!
”
若不是早知来者是辆甜品车,我还以为是哪家爱豆出街呢。
移动甜品小车最近在昆明的火爆程度超出想象。卖提拉米苏、卖咖啡,后备箱一开,年轻人自然来,大大丰富了城市下午茶场景多样性。想在街头重逢它的冲动,就像大冒险一样平常,让人不克不及自休。
走!
本日就带你们上街抓两辆小车去。
下午4:30国防路附近的校园里,神兽们还没下课,人群中等孩子放学的妈妈表示这是她这个月第三次回购YOLO CAKE的蛋糕了。
移动甜品车的2位主理人停靠好车后,跳下来打开后备箱,“提拉米蘇”的名帆扬在汽车尾箱,期待多时的人们纷纭取出手机出示订单、拍照打卡。
“大家把谈天记录翻出来,排好队见告我们味道、份数。”
草莓和淼淼两位主理女孩,手边一直忙着搬动物料、支配后备箱,边对期待的人群说道。
白色蕾丝布铺满,竖一瓶盛放的晚樱,丝带系住三块蛋糕装的半岛铁盒整洁码放在木箱内。
银色大甜品盘依次开盖,四种口味的蛋糕像饱满的四色眼影,缀着YOLO CAKE的小白标被整洁切分出来。
晶莹密实的莓果红、芳草盈盈的抹茶绿、雾紫如晚霞的无花果芋泥、棕咖的大地色系提拉米苏,每盘都闪动光泽,充斥喷鼻香甜,甜上东风的柳眉梢。
YOLO CAKE是品牌名称,提拉米苏是移动小车的标志,也是2个爱吃提拉米苏的女孩在相识第十年决定一起创业的起源。
“我俩都爱吃提拉米苏,一贯想合资开间甜品店。
刚开始在网上看到移动甜品车的形式。想到能把我们喜好且善于的做甜品,先以这样灵巧的办法分享给大家,很美好,也就一拍即合的开始行动了。”
说话间又来了几位不同平台跑腿的骑手取货。
“帮我装2块莓果。”
“我的取4份,每种口味都有。”
“一个一个来啊,他先到的,我装他的。”
草莓四向高效核实信息,计数着今日库存。
淼淼安静在一旁把组装好的外带盒,垫上蛋糕纸,上前盛住草莓飞快铲起的蛋糕,确认无误后,扣起盒子打包、装袋,两人默契地合营着。
草莓和淼淼一周出摊2次,为了方便粉丝点单,都采纳预约预售机制,每次准备150块旁边,售罄即止。
夕阳沉一刻,孩子们散学了。拿到蛋糕的妈妈,接过女儿的书包,把元气满满的莓果蛋糕递给迫不及待的小馋猫。
腻歪着排了好久军队的情侣,站在一旁October服装店的紫墙前,捧着蛋糕盒摆起了pose。
还有索性坐在服装店门前小椅子上先吃为敬的。
现场不断有被吸引的赶新鲜的路人,想直接外带,却只能被遗憾奉告,欢迎扫码加群,下次出车前预约购买。
眼看人群来去几波,甜品盘如抽卡牌一样逐步变空,剩末了5块,只用了一个小时零四十分钟。
到底是形式新奇,还是味道过硬,看着累计到400多号人的第3社群,一直有问还有没有多余的蛋糕?如此热烈的谈论,把我的好奇心也看饿了。
在人群散去的间歇,我排上了一块莓果蛋糕。
方正三层夹心厚度,表面铺满了草莓和蓝莓,巴掌大小至少用了4颗完全草莓缀上小蓝莓,颜值可不雅观用料踏实。
奶油在莓果的浸润下,包覆了更多的自然酸甜和清新口感,手指饼甜度适中,这口实实在在的喷鼻香甜,让我得到了散学小馋猫的同款知足。
在等末了几块蛋糕主人的时候,草莓和淼淼说她们的YOLO CAKE就要在4月开出实体店,问及选址,草莓指着阁下拉着卷帘门的96号说,喏~就在这儿呢。
好呀,一颗甜蜜的种子就要在不远处萌芽了。